Особливості фізічної властивості води та її значення для здоров’я людини

Вода є незамінним джерелом корисних мікроелементів для людини та всього живого. Саме від її якості та кількості споживання залежить самопочуття, правильна робота органів та систем. Фізична властивість води — здатність до замерзання за температури 0 градусів та закипання при 100 градусах, пояснюється її особливим складом. У ній містяться іони кисню та водню, з’єднані між собою ковалентним зв’язком. Детальніше про різні властивості води розповімо далі.

Склад води: у чому його унікальність

Води, яка б не містила у своєму складі домішок, не існує в природі. В її складі завжди є гази, неорганічні солі та безліч мінеральних речовин. Вміст кожного компонента залежить від походження рідини:

1. природний рівень жорсткості — пов’язаний з насиченістю мінералами (кальцій, магній, калій та інші), наповнення ними відбувається під час руху води через породи, а рівень входження може змінюватися залежно від їх розчинності, температури, складу та інших факторів;
   
2. входження розчинених марганцю та заліза — зустрічається в глибоких свердловинах, де мало повітря, їх джерелами є залізняки (червоний, бурий та магнітний), а також магнезит;
   
3. сірководень у складі води — зберігається на великій глибині, тому здебільшого міститься лише у рідинах зі свердловини, на повітрі окиснюється і випадає в осад у вигляді сірки, завеликий вміст призводить до різкого запаху тухлих яєць;
   
4. розчинений кисень та азотовмісні речовини — входять до складу поверхневих вод.
   

Однак не лише корисні речовини можуть міститися у воді. Антропогенне навантаження спричиняє забрудненню води токсичними речовинами — солями важких металів, органічними промисловими продуктами, а також нітратами та фосфатами, які надходять в підземні води разом з добривами.

Роль води в організмі людини

Вміст води в організмі людини залежить від віку. Так ембріон містить майже 90% рідини, у дорослих цей показник дорівнює 65%, а у літніх людей — 40%. Нестача води може призвести до безлічі захворювань, адже вона відіграє важливу роль у роботі організму:

1. забезпечує нормальну роботу клітин;
   
2. регулює температуру тіла;
   
3. сприяє транспортуванню кисню, мінералів та поживних речовин;
   
4. необхідна для проведення біохімічних процесів;
   
5. допомагає виводити токсини та відходи у вигляді поту чи сечі;
   
6. підтримує нормальний рівень кислотності, який потрібен для проведення біологічних процесів;
   
7. сприяє покращенню травлення.
   

Але користь можна отримати лише від чистої води з правильним складом та співвідношенням мікроелементів. Щоб отримувати максимальну користь, рідину з централізованої системи водопостачання чи свердловини потрібно додатково очищувати. Для цього використовують різноманітні системи фільтрації. Покращити склад води допомагають мінералізатори, а підвищити смакові якості — структуризатори. Варто правильно вибрати обладнання, виходячи з індивідуальних потреб користувачів, тоді не доведеться додатково замовляти чи купувати очищену питну воду.